2010年8月25日、中国で初となるビール業界の標準規格づくりに取り組む組織「全国醸造標準化技術委員会・ビール技術委員会」が、青島市で発足したと地元メディアが伝えた。国家標準化管理委員会が設立を認めた組織で、ビールの国家標準の制定に従事する。

中国はビール生産量が9年連続で世界1位となるビール大国。山東省のビール産業は青島市を中心に全国でも重要な位置を占める。青島市に国家標準化チームが置かれることで、同市のビール産業の発言権が強まりそうだ。

青島市は業界の標準作りに積極的で、2008年から10年までに540の標準化プロジェクトに計1743万元の資金援助を行った。（翻訳・編集/東亜通信）