2010年11月9日、中国で「マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の害は殺虫剤より恐ろしい」と騒がれている問題で、中国衛生部の●海華（デン・ハイホア、●＝「登」におおざと）報道官は「現在リスク評価を実施しているところだ」と述べた。10日付で新京報が伝えた。

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同報道官によると、トランス脂肪酸の問題は以前から取り沙汰されており、今年の4月1日に施行された「食品安全国家標準乳児調合食品」では乳幼児向け食品に使用してはならないと定められたほか、08年5月1日施行の「食品栄養表示管理規範」でもトランス脂肪酸の標示が義務付けられている。

トランス脂肪酸は取り過ぎると悪玉コレステロールを増やし、心臓疾患のリスクを高めると言われている。03年以降、これを含む製品の使用を規制する国が増えており、中国もこれに倣い「リスク評価を終えたら、関連規定を制定したい」との意向を示している。（翻訳・編集/NN）