営口市盖州クラゲ漁
Record China 2006年5月11日(木) 14時10分
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港の風景。
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毎年8月7日、営口市盖州の港では漁期となるクラゲ漁が開始する。盖州のクラゲはみずみずしく、品質、水揚げ量、共に中国トップクラスを誇っている。現在、盖州のクラゲ漁獲高は営口市のクラゲ漁獲高全体の約60パーセントを占めており、年間一万トンの水揚げを記録したこともある。盖州のクラゲは中国東北部に広く販売され、中国各地のレストランやホテルにとって、重要な食材となっている。
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