2019年3月6日、中国の人気グルメブロガーの王剛（ワン・ガン）氏がこのほど、中国版ツイッターのウェイボー（微博）上に、「オオサンショウウオのしょうゆ煮込み」の作り方を紹介する動画を投稿したところ、「オオサンショウウオは国家二級保護動物だ」「食用にするのは違法ではないのか」「さばき方が残忍だ」などの指摘が相次ぎ、謝罪に追い込まれる騒動があった。

王氏は炎上を受け、あらためて動画を投稿。調理したオオサンショウウオは「食料品市場で購入した養殖物で、家庭での調理法をシェアするのが目的だった。だが多くの指摘を受けたことは私のミスだった。今後は慎重を期して行動したい」などと謝罪した。（翻訳・編集/柳川）