2014年4月14日、中国新聞社によると、日本のテレビ番組などで活躍した中華料理人の周富徳さんが8日、肺炎のため亡くなった。71歳だった。

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両親は中国広東省の出身。父親は横浜中華街の料理人だった。周さんは高校卒業後に東京の中華料理店で修行を開始。独立後はオーナーシェフを務め、評判を呼んだ。

軽妙なトークと確かな腕前が話題となり、NHK「きょうの料理」やフジテレビ「料理の鉄人」では独創的な料理を披露。タレントとしても幅広く活躍した。

「周富徳の広東料理は野菜がうまい」など著書多数。弟・富輝さんも著名な中華料理人。（翻訳・編集/NY）