ゲテモノ・タンフールー、今年の新メンバーは?―中国

人民網日本語版    2021年11月29日(月) 18時10分

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ゲテモノ・タンフールー、今年の新メンバーは何だろうか。

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黒竜江省ハルビン市道里区の中央大街と友誼路の交差点にある糖葫芦(タンフールー)の屋台にはこのほど、真っ赤なサンザシを透明な飴でコーティングしたオーソドックスなタンフールーではなく、豚足やニワトリの足、キュウリの漬物、長ネギを飴がけにしたゲテモノ・タンフールーの数々が並び、今年も人々の注目を集めている。

今年の新作として登場したのが、上海ガニのタンフールー。その外見や味もさることながら、そもそも殻ごと食べなければいけないのか、食べ方すら悩むゲテモノぶりとなっている。(提供/人民網日本語版・編集/KM)

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