Record China 2006年6月6日(火) 10時14分
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いったい食事にありつけるのは何時間待ち？
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2006年6月3日夜、蘇州のある外資系企業の創業10周年記念パーティーが、蘇州国際博覧センターの大ホールで行なわれた。参加人数はなんと6000名以上。料理を担当したのは4つ星ホテルの料理長。「今回の料理は全部で50品目、量は3トンを超えます。こういう規模の食事会は初めてです。」と、料理長も興奮気味。
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とにかく場内は人、人、人。お料理が並べられているカウンターの前は、まるで休日の遊園地のアトラクションを待っているかのような長蛇の列。
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