日本の老舗食堂の「飯炊き仙人」、匠の技で中国の銀シャリに挑む―中国メディア
22日、銀シャリは最もおいしいご飯と言われているが、このほど「飯炊き仙人」と称される日本の村嶋孟さんが日本の老舗大衆食堂を閉めたのちに中国に赴き、中国の庶民のために向こう3年間、銀シャリを炊くという決意をした。資料写真。
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