杭州市の07年の飲食店での消費は約143億元(約2145億円)で、そのうちの1割にあたる約14億元(約200億円)が残飯となり無駄に消費されていた。これだけあれば、貧しい地域に7000もの小学校を建てられる計算になる。資料写真。
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