＜グルメ特集・中国人の大好物1/10＞南国の美食王、上海蟹
世界3大料理のひとつにも数えられる中華料理。この特集では国民的に愛され、日常の食卓に頻繁に登場する彼らの大好物を特集する。第1回は、南部の美食を代表する「上海蟹」。
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