＜グルメ特集・中国人の大好物2/10＞家庭ごとのおふくろの味、豚の角煮
世界3大料理のひとつにも数えられる中華料理。この特集では国民的に愛され、日常の食卓に頻繁に登場する彼らの大好物を特集する。第2回は、家庭や地方ごとに異なるおふくろの味「豚の角煮」。
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