19日、中国食品の安全性がますます問われるなか、科学界で食品の汚染度を簡単に測定できる「簡易式毒性測定試験紙」の研究が進められていることが明らかとなった。写真は安徽省の病院で結石の診察待ちをする家族ら。
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