「美食の国」から「栄養の国」へ＝日本にならってグルメ指向を改善せよ―中国
09年12月、国家食物・栄養咨詢委員会が開催された。集まった中国トップ級の専門家は、美食の追求ではなく健康のための「栄養の追求」を訴えた。写真は南京市のバイキング形式のレストラン。
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