中国で最も愛されているおやつといえば、ヒマワリの種ではないだろうか。老いも若きもカリカリと、ハムスターのようにヒマワリの種をかじる姿に驚く日本人は多いと思うが、視点を変えれば、愛される理由が見えてくる?
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