＜食の安全＞食品取り扱い業者に毎年40時間以上の「安全教育」を義務付けか―中国
7日、食品の安全管理の強化をめざす中国政府は、企業だけでなく路上で食べ物を販売する屋台や個人経営の食堂など食品を取り扱う業者にも、年1回の安全教育の義務付けを検討している。写真は安徽省准北市の屋台。
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