＜コラム＞「最初から日本が大好きだった」日本で念願の夢を叶えた中国人シェフの想い
今からさかのぼること10年。当時の私は、北京の和食レストランでシェフとして働いていました。私と日本とのかかわりは、ここから始まりました。写真は筆者提供。
コラムの関連動画はこちら
・【凡記 西安肉夾饃】池袋で中国西安料理を食べてみた！
・【凡記 西安肉夾饃】池袋で中国西安料理を食べてみた！
関連記事
初めての日本、ホテルの朝食バイキングで驚き＝「これがまさに日本人」―訪日中国人
Record China
2018/1/25
日本兵に出くわした祖母、「もう終わりだ！」と思ったが…―中国人学生
日本僑報社
2018/1/21
日本語を好きにさせてくれた北川先生、私は一生忘れません―中国人学生
日本僑報社
2018/3/18
日本で見つけた「中国語の注意書き」にため息―訪日中国人
Record China
2017/8/26
日本で蘭州ラーメンの普及に奔走する、本場出身の在日中国人―中国メディア
Record China
2018/3/12
ピックアップ
