一流ペキンダック店の廃棄油、“再精製”して転売される＝脅かされた食の安全―中国
28日、北京ダックで有名な中国のレストランチェーン「全聚徳」は、同社の廃棄油が転売され、最終的に地溝油として加工されていたことを受け、同社の公式サイトで謝罪文を発表した。写真は北京市の全聚徳。
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