日本の寿司職人に感化されたITエリート男子、B級グルメ店を開店し「気配り」で大人気―北京市
北京市の五道口駅の近くにオープンした「西少爺（西部のお坊ちゃん）」。店の前には長蛇の列！西安バーガーとは小麦粉を練って焼いたパンに、煮込んだお肉を挟んだ庶民的な軽食。
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