【中国グルメ探し】赤いハンコが特徴的な四川省閬中市の「保寧蒸饃」
中国の国家歴史文化名城に指定されている四川省閬中市はその昔、「保寧」という地名だった。その地名が付けられたご当地グルメである蒸しパンの「保寧蒸饃」もまた数百年の歴史を誇る。
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