拡大
(1 / 5 枚)
日本の料理界で「中国料理の名シェフ」と呼ばれる井桁良樹さんは、万里を遠しとせず、中国の四川料理松雲一門の継承者で中国シニアレベル四川料理シェフ・張元富さんの門を叩いて弟子入りした。張さんを師と仰いだ日本人シェフは井桁さんが二人目だ。
Record China
2018/4/22
2018/3/7
2018/3/2
田中 周
2018/2/20
2018/1/11
Record ASEAN
2025/4/2
2025/4/1
すべて
八牧浩行
2025/3/31
小島康誉
2025/3/29
高野悠介
2025/3/27
山崎真二
2025/3/25
長田浩一
2025/3/23
ピックアップ